Petit décrassage hivernal pas évident, c'est déjà très collé! Les ailes sont ouvertes au maximum et les meules bien déserrées. Malgré un bon vent , ça résiste !
Depuis le XVIe siècle, le Moulin Gouré domine la commune de Louresse-Rochemenier et de Dénezé sous Doué. Au coeur de cette région troglodytique, il est le plus parfait exemple de Moulin Cavier, ce type de moulin typique de l'Anjou.
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dimanche 1 mars 2015
Décrassage!
EAprès chaque arrêt prolongé , les résidus de farine humide forment une colle très épaisse entre les meules . Le dernier intervalle entre deux décrassages était trop long et nous avons mis du temps à dégager cette colle. De plus, les parties mobiles en bois doivent tourner de temps en temps pour éviter de se déformer.
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